RECETA # 5 ALMUERZO

                                        Ensalada de brocoli agridulce

INGREDIENTES:

• alrededor de ½ taza de salsa agridulce 
• 3 pequeños tallos de brócoli , limpiados, cortados en pequeños flósculos y escaldados
• 1 TB de aceite de sésamo,
• semillas de sésamo negro,
• un puñado de anacardos asados,
• y 2 tallos de cebollines verdes en rodajas.

PREPARACIÓN:

Vierta 1/4 de taza de salsa agridulce en un tazón grande de vidrio. A continuación añadir el brócoli y mezclar. Asegúrate de que los flósculos estén bien cubiertos con la salsa. Rociar con una cucharada de aceite de sésamo y mezclar. Mezcle su cantidad preferida de semillas de sésamo y un poco más de salsa agridulce si lo desea. Agrega un puñado de anacardos asados ​​y mezcla. Termina con unas cebolletas y dale un último revuelo.  

Plato en un plato grande o en un recipiente de vidrio y rocíe salsa adicional si es necesario. Esto hace aproximadamente 3 ½ tazas y las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 5 días